Siapa pesaing utama makanan utuh?

Jaringan supermarket Whole Foods dikenal dengan lini produk organiknya, yang secara historis menarik konsumen yang bersedia membayar harga premium untuk inventaris semacam itu. Tetapi setelah  diakuisisi  oleh Amazon.com Inc. ( AMZN ) pada bulan Juni 2017, dengan harga $ 13,7 miliar, Whole Foods akhirnya berada dalam posisi keuangan untuk menurunkan biaya secara dramatis dan membuat harganya lebih kompetitif dengan rantai utama seperti Target ( TGT ) dan Kroger (KR) .

Sejarah Makanan Utuh

Pendiri Whole Food John Mackey, Renee Lawson Hardy, Craig Weller, dan Mark Skiles membuka toko perdananya di Austin, Texas, pada tahun 1980, saat hanya ada sedikit toko makanan alami di Amerika Serikat. Keberhasilan toko tersebut mendorong pembukaan beberapa toko baru, serta akuisisi pengecer makanan alami yang sudah ada sebelumnya, sepanjang tahun 1990-an. Dan pada tahun 2002, perusahaan berekspansi ke Kanada, kemudian segera membangun jejak di Inggris dengan mengakuisisi tujuh toko Fresh & Wild.

Whole Foods sejak awal memanfaatkan tren makanan organik, yang masih berada di pertengahan ayunan. Faktanya, telah diprediksi bahwa permintaan makanan organik akan mengalami pertumbuhan dua digit selama beberapa tahun ke depan, bahkan menstimulasi jaringan supermarket raksasa untuk ikut serta. Banyak pengecer seperti itu menyediakan produk Simple Truth Organic, yang tidak mengandung pengawet buatan, tanpa pemanis buatan, dan disajikan dalam kemasan tanpa embel-embel yang menampilkan daftar bahan yang mudah dibaca. Khususnya, semua toko di bawah payung keluarga Kroger menyimpan barang-barang ini di samping alternatif mereka yang sangat diproses, dalam upaya untuk melayani spektrum pembeli seluas mungkin.

Perusahaan Kompetitif

Saingan terbesar Whole Foods adalah Sprouts Farmers Market, yang juga berspesialisasi dalam produk organik dan alami, tetapi menjualnya dengan harga lebih rendah. Didirikan oleh anggota keluarga Boney, yang membuka lokasi pertama mereka pada tahun 2002, Sprouts mengalami periode pertumbuhan yang pesat yang didorong oleh kombinasi akuisisi dan peluncuran toko baru. Saat ini memiliki lebih dari 165 toko di delapan negara bagian.

Saingan terbesar kedua Whole Foods adalah Trader Joe’s, sebuah bisnis swasta yang berbasis di California yang dimulai sebagai jaringan toko serba ada pada tahun 1958 ketika bisnis itu kemudian dikenal sebagai Pronto Markets. Sembilan tahun kemudian, pendiri rantai tersebut mengubah namanya menjadi Trader Joe’s dan mulai mengemas produk alami dan organik yang murah di bawah label tersebut.

(Untuk bacaan terkait, lihat: Mengevaluasi Stok Toko Kelontong .)